Land China
China Keemun bio, OP
Die sanfte Eleganz aus den Nebelbergen Anhuis
In der Welt der Schwarztees nimmt der Keemun (Qimen) eine
Sonderstellung ein. Er ist die feinsinnige Antwort Chinas auf die kräftigen
Sorten Indiens. In kontrolliert biologischem Anbau gereift, entfaltet dieser
Keemun eine Sanftheit, die ihn zum Liebling all jener macht, die das Filigrane
und Vielschichtige suchen. Das Besondere am diesem Tee ist seine bemerkenswerte
Balance. Er besitzt eine natürliche Tiefe, die ohne Bitterstoffe auskommt, und
eine Textur, die sich wie Samt an den Gaumen schmiegt. Ein Tee, der Zeit
braucht, um seine leisen Nuancen zu offenbaren, und der den Geist auf eine
Reise in die stille Bergwelt Anhuis einlädt.
Zartes Geschmacksprofil: Eine faszinierende Komposition aus
einer dezenten Kakaonote, einem Hauch von Trockenfrüchten und einem zarten,
blumigen Nachklang.
Milde Brillanz: Dank seines geringen Gerbstoffgehalts
bleibt der Keemun auch bei längerer Ziehzeit ausgesprochen bekömmlich und
weich.
Brillanter Aufguss: Die Tasse leuchtet in einem klaren,
rötlichen Braun, das an edlen Bernstein erinnert.
Der Burgunder unter den Tees
In der Welt der Teekenner wird der Keemun Hao Ya B oft
ehrfürchtig mit einem edlen Wein verglichen. Er stammt aus dem Qimen-Distrikt
und zeichnet sich durch ein unglaublich komplexes, aber niemals aufdringliches
Aroma aus. Das Geheimnis der „Hao Ya“-Qualität liegt in der Verwendung
besonders junger, feiner Blätter, die mit höchster Präzision verarbeitet
werden. Das Besondere am Keemun ist sein fast vollständiger
Verzicht auf Bitterstoffe. Wo andere Schwarztees mit Adstringenz dominieren,
umschmeichelt der Hao Ya B den Gaumen mit einer samtigen Weichheit und einer
aromatischen Tiefe, die an dunkle Schokolade und Orchideen erinnert.
Nuanciertes Bouquet: Ein faszinierendes Spiel aus einer
dezenten, rauchfreien Kakaonote, gepaart mit einem Hauch von Trockenfrüchten
und floralen Untertönen.
Milde Brillanz: Dank seines geringen Gerbstoffgehalts ist
er extrem bekömmlich und behält seine Eleganz auch bei längeren Ziehzeiten.
Eine Legende aus Feuer und Rauch
Begeben Sie sich auf eine sensorische Reise in die fernen
Wuyi-Berge. Dieser Tarry Lapsang Souchong ist ein Tee von unverwechselbarem
Charakter und tief verwurzelter Tradition. In einem aufwendigen Verfahren
werden die großblättrigen Souchong-Blätter über brennendem, harzreichem
Kiefernholz getrocknet und geräuchert. In dieser besonderen Komposition trifft
die natürliche Kraft des Schwarztees auf ein intensives, rauchiges Aroma, das
an edles Leder und gemütliches Lagerfeuer erinnert. Während die Tasse in einem kräftigen Bernstein erstrahlt,
offenbart sich am Gaumen eine faszinierende Komplexität. Die markante Rauchnote
wird von einer überraschend sanften, fast süßlichen Milde begleitet. Ein
geschmackliches Meisterwerk, das durch seine maskuline Eleganz und seine
außergewöhnliche Tiefe besticht.
Einzigartiges Räucherverfahren: Sie profitieren von einem
authentischen Herstellungsprozess, der diesem Tee sein unvergleichlich
rauchiges und herbes Bouquet verleiht.
Kraftvolle Präsenz: Trotz seiner aromatischen Intensität
bleibt der Tee am Gaumen harmonisch und überzeugt durch eine langanhaltende,
edle Würze.
Yunnan bio
Die goldene Eleganz aus der Wiege der Teekultur
Lassen Sie sich in die sagenumwobene Provinz Yunnan
entführen, den Ursprungsort der weltweiten Teekultur. Er besticht
durch seinen hohen Anteil an goldbraunen Blattknospen, die ihm eine
außergewöhnliche optische und geschmackliche Tiefe verleihen. In dieser
besonderen Komposition trifft eine sanfte, erdige Würze auf eine natürliche
Süße, die an dunklen Honig und edlen Kakao erinnert.
Unverwechselbares Aroma: Sie profitieren von der berühmten
„Mokka-Note“, die diesen Tee so einzigartig macht – kräftig, würzig und
zugleich wunderbar sanft.
Erlesene Blattqualität: Die sorgsame Auswahl der Blätter
und Knospen aus biologischem Anbau sorgt für ein besonders facettenreiches und
beständiges Geschmackserlebnis.
Sanfte Intensität: Trotz seines gehaltvollen Körpers weist
dieser Tee kaum Bitterstoffe auf, was ihn zu einem besonders bekömmlichen
Genuss macht.
Yunnan Golden Superior bio
Das goldene Meisterwerk des Südens
Erleben Sie eine Sternstunde der Teekunst. Dieser außergewöhnliche Tee gehört zur absoluten
Spitzenklasse und zeichnet sich durch einen besonders hohen Anteil an
handgepflückten, goldenen Blattknospen aus. In dieser erlesenen Komposition
verschmilzt die archaische Kraft der alten Teebäume Yunnans mit einer
luxuriösen Sanftheit, die in der Welt der Schwarztees ihresgleichen sucht.
Höchste Selektionsstufe: Sie profitieren von der
„Superior“-Qualität, bei der nur die wertvollsten, goldfarbenen Tips verwendet
werden, was dem Tee seine unvergleichliche Milde verleiht.
Samtiges Geschmacksprofil: Die für Yunnan typische
Erdigkeit tritt hier dezent in den Hintergrund und macht Platz für ein
elegantes, süß-würziges Aroma ohne jede Bitterkeit.