Oolongtee findet immer mehr begeisterte Anhänger. So verwundert es nicht, dass die Vielfalt der importierten Sorten deutlich ansteigt.
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Kirishima Oolong BIO
Oolongtee aus Kirishima (Japan-Kyushu). Der Aufguss zeichnet sich aus durch die typische Süße und Blumigkeit. Zum Aufbrechen des Blattes wird es in Bambuskörben bewegt; der austretende Zellsaft wird leicht oxidiert. Die Trockung erfolgt durch kurzes Pan-Firering mit anschließender Lufttrocknung.
Thailand Fancy Oolong BIO
Oolong aus dem chinesischen Dorf Mae Salong in Thailand, mit beeindruckender Blattverarbeitung!Weiches, facettenreiches Aroma; sehr ansprechend.
Tipp
Dunkel ausgebauter Kugelblatt Oolong aus Thailand. Diese Rarität bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit blumigen Frucht- und leichten Karamellnoten und einem Hauch von Wachholder. Mehrfach aufzugiessen.
Dieser leicht fermentierte Oolong aus Nordost Vietnam umspielt den Gaumen mit geschmeidigen und floralen Noten. Für Mehrfachaufguss gut geeignet.