Grüner Tee aus Japan

In Japan wird fast ausschließlich Grüntee angebaut. Die Deenzymierung erfolgt durch heißen Dampf. Bei dieser Methode wird das Blattgrün sehr gut erhalten. Japanischer Grüntee ist  daher auch in der Tasse auffallend grün und frisch. Die Ziehzeit bitte eher kurz wählen; also etwa 1-2 Minuten. Auch hier gilt: je edler der Tee, desto weniger heiß aufgießen.

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Grüner Tee aus Japan

In Japan wird fast ausschließlich Grüntee angebaut. Die Deenzymierung erfolgt durch heißen Dampf. Bei dieser Methode wird das Blattgrün sehr gut erhalten. Japanischer Grüntee ist  daher auch in der Tasse auffallend grün und frisch. Die Ziehzeit bitte eher kurz wählen; also etwa 1-2 Minuten. Auch hier gilt: je edler der Tee, desto weniger heiß aufgießen.

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Japanischer Grüntee aus der Präfäktur Kagoshima / Japan. Dunkelgrünes Nadelblatt; hergestellt aus der Benifuki - Varietät mit fruchtig aromatischem Geschmack.
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