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Garam Masala - salzfrei

Garam Masala - salzfrei
2,70 € *
Inhalt: 50 Gramm (5,40 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Menge:

  • Artikel-Nr.: 40020.1
Beschreibung Zutaten Bewertungen 0
Beschreibung
Indische Gewürzmischung ohne Salz. Erst gegen Ende der Kochzeit zufügen! Durch Zugabe von... mehr
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Produktinformationen "Garam Masala - salzfrei"

Indische Gewürzmischung ohne Salz. Erst gegen Ende der Kochzeit zufügen!

Durch Zugabe von Chili erhalten Sie eine scharfe Variante des Masalas. Weiter Variationen möglich mit Safran oder Koriander.

Rezeptvorschlag - Indische Linsen:

Zutaten (4 Portionen): 250g Rote Linsen | je 1 TL Salz und Cayennepfeffer | 3/4 TL Curcuma | 750ml Wasser | 1 große Zwiebel gewürfelt | 1 TL gepressten Knoblauch oder Ingwer | 1 kleine Dose Tomatenstücke | 2 TL Garam Masala | 1 EL Crème fraîche | Öl | 1 TL Koriander

Zubereitung: Linsen im Wasser mit Salz, Curcuma und Cayennepfefer etwa 15 Minuten weichkochen. Die Linsen in einem Sieb abgießen. Zwiebel in etas Öl anbraten, Knoblauch / Ingwer hinzufügen und mitbraten. Tomaten, Linsen, Garam Masala, Créme fraîche und Koriander zugeben und nochmals alles erhitzen.

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Zutaten "Garam Masala - salzfrei"
  • Cumin
  • Koriander,
  • Bockshornklee
  • Senfmehl
  • Pfeffer
  • Zimt
  • Nelken
  • Cardamom
  • Ingwer
  • Anis
  • Knoblauch
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