Cumin (Kreuzkümmel) ganz
HA
Produktnummer:
40012.1
Produktinformationen "Cumin (Kreuzkümmel) ganz"
für Reisgerichte, Räucherfleich, Suppen, Gemüse- und Kartoffelgerichte. Geschmack: süß-würzig und leicht bitter-scharf. Werden die Samen vor dem mahlen oder mörsern leicht angeröstet (ohne Fett), entfaltet sich der Geschmack mehr nussig-mild.
Kreuzkümmel ist meisten Bestandteil von indischem Currypulver.
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