Bio Hojicha Pulver | 100g Packung
| Charakter: | Kakaonoten, ausdrucksstark, kakaoartig, würzig |
|---|---|
| Typ: | Matcha |
Produktinformationen "Bio Hojicha Pulver | 100g Packung"
Das Bio Hojicha Pulver offenbart eine faszinierende
Seite japanischer Teekultur.
Anders als klassische grüne Tees wird dieser feine
Bio-Tee nach dem Dämpfen über heißem Feuer geröstet. Durch dieses traditionelle
Röstverfahren entfaltet der Tee seine charakteristische, warme Farbe und ein
außergewöhnlich nussig-röstiges Aroma mit feinen Kakaonoten und einer
natürlichen, weichen Süße. Zugleich reduziert das Rösten die Bitterstoffe im
Blatt, wodurch ein besonders sanfter, harmonischer Geschmack entsteht. Durch
die schonende Röstung zeigt sich der Tee zudem deutlich weniger anregend als
klassischer Grüntee und begleitet dadurch auf besonders sanfte, unbeschwerte
Weise durch den Tag.
Fein vermahlen präsentiert sich dieser geröstete
Bio-Grüntee in einer vielseitigen Form, die sich mühelos zubereiten lässt.
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Die Seele der traditionellen Tee-Zeremonie - Verpackt in einer Klarsicht Kunststoffbox. Für die perfekte Zubereitung von Matcha braucht es mehr als nur feines Tee-Pulver – der Chasen, der klassische Matcha-Besen, ist das wichtigste Werkzeug der japanischen Teekultur. Seit Jahrhunderten wird er in präziser Handarbeit aus einem einzigen Stück naturbelassenem Bambus gespalten und geformt. Auf Japanisch setzt sich das Wort tatsächlich genau so zusammen: Cha (茶) für Tee und Sen (筅) für Besen. Feine Borsten: Die filigran gebogenen Bambusborsten sorgen dafür, dass sich das Teepulver vollkommen ohne Klumpen auflöst. Cremiger Schaum: Durch die elastischen Borsten entsteht beim Verrühren im Zick-Zack-Muster die charakteristisch feine, samtige Schaumkrone (Jade-Schaum). Schonend zur Schale: Das flexible Naturmaterial Bambus schützt die Innenwand der Matcha-Schale (Chawan) vor Kratzern. Ein essenzielles Zubehör für jeden Matcha-Liebhaber und die eigene Tee-Zeremonie zu Hause.