Inverness

Blattgrad: FBOPF Sommer. Einer der besten Ceylontees, der sich durch ein sorgfältig gearbeitetes Blatt mit hellen, silbrigen Tips auszeichnet. Er ist leicht armoatisch und hat die typische Spritzigkeit.

incl. 7 % UST exkl.
9,90 EUR pro 100g
Art.Nr.:27204RF
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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 20. Oktober 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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INVERNESS Ceylon FBOP
Inverness ist einer der besten ceylonesischen Tees. Er kommt von der Mitte der Insel, aus dem Distrikt Nuwara Eliya.
Nuwara Eliya bedeutet "über den Wolken schwebend" und das passt gut zu diesem Plateau in über 2.000m Höhe. Hier iegt über allem ein zarter Duft von Zypresse, gemischt mit Minze und Eukalyptus, und im Gegensatz zu den anderern Tee-Regionen Uva und Dimbula werden hier das ganze Jahr über sehr gute Qualitäten geerntet. Der Monsun veliert auf dem Hochland seinen Einfluss und so spricht man in dieser Gegend auch gern von einem "Champagnerklima" für den Tee.
Inverness ist der Markenname der Nuwara Eliya Tea Estate. Der Garten liegt rund um den höchsten Berg der Insel, dem 2.524m hohen Pidurutalagala(Mount Pedro) - und ist damit der höchstgelegene Teegaren auf Sri Lanka. Auf den etwa 410 ha werden jährlich ca. 700.000 kg Tee hergestellt.
Inverness zeichnet sich durch ein sorgfältig gearbeitetes Blatt mit vielen Tips aus. Er ist sehr leicht mit superbem, würzigem Flavour. Und wie hier für Tees in hohen Lagen üblich, ist er druchaus spritzig mit einer typisch dunklen kupferrroten Tasse. Also - eine absolute Top-Qualität, die man auch mit Milch genießen kann.

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